เพจดังอธิบายเข้าใจง่ายๆ ขนมที่ทำจาก ไนโตรเจนเหลว กินอย่างไรไม่ให้อันตราย แค่รอสักหน่อย ปลอดภัยแน่นอน

จากในกรณีเมื่อวันที่ 26 ต.ค. 2565 ผู้ใช้Facebookรายหนึ่งได้โพสต์ข้อความว่า

พ่อแม่ผู้ปกครองไม่ควรซื้อให้ลูกกินนะคะ❌ด้วยความที่เราไม่รู้ว่ามันอันตราย แล้วก่อนหน้านี้ก็เคยซื้อกินแล้วไม่เป็นอะไร แต่ครั้งนี้ไนโตรเจนเหลวมันเยอะเกิน ตอนกินบอกแม่ว่าเจ็บปาก แล้วปากเริ่มพองเป็นสีขาว วันต่อมาเป็นสีแดงมีเลือดออกเจ็บแผล บอกว่า”แม่หนูจะไม่กินอีกแล้วกินอะไรก็เจ็บ “ ผู้ใหญ่กินยังเจ็บเพดานเลย

ในช่วงล่าสุดทางเพจ Drama-addict ได้ออกมาแชร์โพสต์ที่เกิดขึ้น

พร้อมกับอธิบายเพิ่มว่า คุณแม่ของน้องฝากมาเป็นอุทาหรณ์ เป็นขนมที่ทำด้วยไนโตรเจนเหลว อธิบายงี้ การใช้ไนโตรเจนเหลวมาทำขนม ตามหลักถือว่าปลอดภัย คือเอามาเป็นสารสร้างความเย็น ทำให้ขนมมันแข็งตัวเย็นจัดในเวลาอันสั้น แล้วเวลาจะกินเนี่ย เราจะรอให้ไนโตรเจนเหลวมันระเหยไปให้หมดก่อน ถึงค่อยกิน แบบนั้นโอเค ปลอดภัย แต่ถ้ารอไม่นานพอ แล้วซัดขนมหรืออาหารที่ใช้ไนโตรเจนเหลวลงไป โดยไนโตรเจนเหลวยังระเหยไม่หมด มันจะไปทำให้เกิดความเสียหายกับเนื้อเยื่อ แบบน้ำแข็งกัดอ่ะครับ
ที่ ตปท มีเคสซดขนมที่ทำด้วยไนโตรเจนเหลวลงไปทั้งถ้วย โดยไนโตรเจนเหลวยังระเหยไม่หมด ผลคือกระเพาะทะลุเลย น่ากลัวมาก ของน้องในเคสนี้ก็ประมาณนั้น ดีที่มีแผลแค่ในปากครับ

ไนโตรเจนเหลวกินได้ปลอดภัย แต่รอให้ไอขาวจางหายไป
สรุป ขนมที่ทำด้วยไนโตรเจนเหลว สามารถกินได้โดยปลอดภัย แต่รอนิดนึง รอให้ไอขาวๆมันหายไปให้หมดก่อนค่อยกินครับ